Hay una gran cantidad de razas de codornices, divididas en grupos en la dirección de la avicultura. Algunas razas se crían para huevos, otras para carne y otras solo tienen una función decorativa.
Instrucciones
Paso 1
Al criar codornices, es muy importante elegir la raza correcta de ellas, ya que algunas pertenecen a codornices de la dirección del huevo, otras se cultivan para la carne y otras están diseñadas para realizar solo una función decorativa. También hay codornices de carne y huevo, que no difieren mucho de las de huevo en términos de peso en canal y número de huevos puestos; la diferencia solo se puede notar en condiciones de mantenimiento a gran escala. Pero la codorniz de la raza de carne pesa en promedio 100-150 g más que su contraparte de huevo, y es por eso que se separan en un grupo separado. ¿Cuáles son las razas de codornices?
Paso 2
Del huevo, se puede distinguir la codorniz japonesa, la más común en la actualidad. Esta raza tiene un alto nivel de producción de huevos: más de 300 huevos por año y la capacidad de producción industrial. Las codornices japonesas no son exigentes en términos de condiciones de mantenimiento y se utilizan para criar todas las demás especies de aves.
Paso 3
La codorniz negra inglesa se obtuvo cruzando varias razas de codorniz japonesa. Este pájaro supera ligeramente al "japonés" en peso, pero es inferior a él en producción de huevos. La codorniz inglesa blanca se diferencia del negro solo en el color del plumaje. La codorniz de mármol también se obtiene a través de diversas mutaciones de razas de codornices japonesas, por lo que tiene las mismas características.
Paso 4
Kaitavers pertenece a la raza de codornices de Estonia, dotada de cualidades excepcionales. Junto con la producción de huevos de codornices japonesas, más de 310 huevos por año, esta raza los supera significativamente en peso (en promedio en 40 g). Esta raza es simplemente ideal para la cría en las condiciones de producción industrial de carne y huevos.
Paso 5
Las codornices de carne y carne incluyen la codorniz Tuxedo y la codorniz NPO Complex. La codorniz de esmoquin desciende de las codornices inglesas blancas y negras. Se diferencia de ellos solo en el color del plumaje. En cuanto a la producción de huevos, sigue siendo la misma: 270 huevos por año, pero en masa esta ave es ligeramente inferior a sus compatriotas. Para obtener la raza NPO "Complex", se cruzó una codorniz de mármol macho y una hembra de la raza Faraón. Este último se presentó en la propia fábrica NPO Complex. En color, son muy similares a los "japoneses" y combinan un peso vivo decente y una buena producción de huevos.
Paso 6
La codorniz faraón es un representante de la raza de la carne y se diferencia de otras codornices en su tamaño bastante impresionante. Los machos pesan hasta 270 gy las hembras hasta 300 g, pero su producción de huevos se ve significativamente afectada. De las razas decorativas, se puede destacar la codorniz china, que también se llama codorniz pintada. Estas son aves sin pretensiones que se crían de la misma manera que las codornices japonesas. Las codornices Verga también son muy hermosas. Actualmente, esta raza se cría en jaulas en carne y calidad decorativa. Los oros de Manchuria en productividad y tamaño no son inferiores a las aves de la raza anterior.
