La kombucha es familiar para muchos gracias al "té kvas" obtenido con su ayuda, que tiene efectos antimicrobianos y antibacterianos y ayuda en el tratamiento de muchas enfermedades. Sin embargo, la kombucha en sí misma necesita cuidados, atención y, a veces, tratamiento.
Instrucciones
Paso 1
Las manchas marrones en la superficie son quemaduras que ocurren cuando el azúcar o las hojas de té mal disueltas entran en contacto con el cuerpo del hongo. El hongo comienza a funcionar peor. Pero no se apresure a tirarlo. Si hay muchas manchas, retire con cuidado la capa superior dañada y reemplace la solución de té y azúcar. Para evitar que esto vuelva a suceder, prepare la solución nutritiva de hongos en un frasco aparte. Asegúrate de que el azúcar esté bien disuelto, filtrar bien. Nunca vierta una solución caliente sobre el hongo.
Paso 2
Ha aparecido una película marrón en la superficie de la kombucha; lo más probable es que se haya estancado. Probablemente, no drenó la bebida resultante durante mucho tiempo, y ahora la kombucha simplemente muere. Despega la capa dañada. Cambie la solución de té y azúcar. Analiza si estás haciendo todo bien. Intenta mejorar las condiciones para la conservación de la kombucha.
Paso 3
Ha aparecido moho en la superficie de la kombucha; esto sucede a veces, aunque rara vez. Es posible que su fuente esté en algún lugar cerca del frasco de kombucha. El desarrollo de moho también se ve facilitado por las condiciones desfavorables de temperatura de detención, así como por el humo frecuente de la habitación con humo de cigarrillo. Enjuague el hongo con agua fría o tibia. Enjuague el frasco y el hongo en sí, y luego enjuague con vinagre hervido. Enjuague con agua hervida y prepare una solución nutritiva fresca. Cambia las condiciones para conservar tu kombucha.
Paso 4
Las algas verdiazules que aparecen en un frasco de kombucha son inofensivas para los humanos, pero son un indicador de que la kombucha se mantiene a una temperatura demasiado baja. Su actividad se reduce, el proceso de fermentación es lento. Cambie la solución nutritiva, busque un lugar más cálido para el hongo.
Paso 5
En verano, las moscas Drosophila pueden convertirse en un gran problema, que a veces penetran en un frasco de kombucha. Las larvas de Drosophila pueden aparecer en la superficie del hongo. Ciertamente, esto no es una enfermedad. Enjuague bien el hongo y el frasco, vierta una solución fresca. El cuello de la lata debe cerrarse con un paño o doblarse en varias capas de gasa y atarse firmemente con una banda elástica o trenza.
