Con el tiempo, la mayoría de las amas de casa acumula un centenar de sus recetas favoritas para varios platos, se les añaden numerosos trucos y sutilezas de cocinar algunos productos, consejos de amigos y maestros, y mucho más. De acuerdo, no puedo recordar todo. Es hora de empezar a pensar en crear tu propio libro de cocina.
Instrucciones
Paso 1
Compra una libreta gruesa a cuadros en una papelería. El del resorte es el más adecuado: pasa las páginas con más facilidad. Un cuaderno con bloques extraíbles también es bueno. Siempre puede agregar hojas adicionales, además, se venden bloques con divisores multicolores, lo cual es muy conveniente.
Paso 2
Abastecerse de marcadores de colores, un lápiz simple, una pluma estilográfica, una regla, una goma de borrar. Numere las páginas. Determine el número requerido de particiones. La mejor manera de comenzar un libro, como cualquier comida, es con bocadillos y ensaladas. La segunda sección suele estar dedicada a los primeros platos, seguidos de los segundos platos y guarniciones, luego los postres y las bebidas. Resalte una sección separada para recetas de preparaciones de invierno, decocciones medicinales y tinturas.
Paso 3
En la primera página, dibuja una tabla de medidas de producto, para que siempre la tengas a tu alcance. Diseñe cada sección del libro con su propio estilo y escala. En la primera página de la sección, pegue una tira de papel de color del color correspondiente. Le resultará más conveniente navegar en los registros.
Paso 4
Vuelva a escribir sus recetas con cuidado al ceñirse a las secciones. No intente escribir en detalle a menos que sea absolutamente necesario. Utilice abreviaturas comunes como Art. - vaso, cucharada. - una cucharada. Tome notas frente a los alimentos que usted o los miembros de su familia aman especialmente. Escriba observaciones sobre la preparación o composición de la comida, sus características.
Paso 5
Al final, escriba un resumen. Asegúrese de marcar la cinta como favorito, adjuntarla a la contraportada. Diseñe la portada de su libro de cocina según lo dicte su imaginación. Puede pegar sobre él con imágenes de un tema culinario, flores de tela o lentejuelas y abalorios. Si lo desea, también puede decorar cada sección, tomar fotografías de ciertos platos preparados por usted, pegarlos en un libro.
