Boletus es un nombre para varias especies relacionadas de hongos tubulares comestibles, que difieren en el color característico del sombrero, desde el rojo ladrillo hasta el amarillento en algunas especies. A pesar del nombre, no es necesario buscar este hongo justo debajo del álamo temblón; crece bien en bosques mixtos y caducifolios bajo abedules y robles.
Instrucciones
Paso 1
La principal diferencia entre los boletus es el color de su gorra. En el boletus rojo tiene un color rojo ladrillo, en el boletus marrón amarillento, la tapa de un color pardusco amarillento menos saturado. Es cierto que el boletus blanco tiene, de hecho, una gorra muy ligera. La piel que cubre el sombrero sobresale varios milímetros más allá de los bordes del boleto, esto se nota especialmente en los hongos jóvenes. Esta piel, en contraste con la capa que cubre las tapas de los hongos lamelares de colores brillantes, es aterciopelada, es claramente visible en tiempo seco. El boleto no tiene manchas en la gorra.
Paso 2
Si encuentra un hongo con un gorro rojo y amarillo en un bosque caducifolio o en el borde del bosque, mire su parte posterior. Todas las variedades de boletus boletus son tubulares, si vio placas debajo de la tapa, esto es lo que quiera, pero no boletus. El color del lado tubular del sombrero en los hongos jóvenes es claro, con un tono crema. En los boletus de boletus más viejos con tapas completamente abiertas, la superficie tubular se oscurece gradualmente, cambiando de color a gris.
Paso 3
La pata del boletus está cubierta con un patrón de manchas parduscas o grisáceas; en los hongos jóvenes, estas manchas son casi beige. En un hongo adulto, el patrón de la pierna es casi negro. La pata del boletus es más gruesa en la parte inferior que la del gorro. A diferencia de los hongos lamelares no comestibles con un tallo engrosado de arriba a abajo, no hay flecos debajo de la tapa del boletus.
Paso 4
A veces, un boletus amarillo-marrón se puede confundir con un boletus. Sin embargo, al cortar la pulpa del hongo, casi de inmediato puede descubrir qué encontró exactamente. Las rodajas de boletus comienzan a ponerse azules después de unos minutos. A veces, esto se puede notar sin usar un cuchillo. Las áreas del sombrero o de las patas, que comen los caracoles y otros amantes de los hongos del bosque, están pintadas en un característico color azul oscuro, a veces con un tinte verdoso. Pueden aparecer manchas azul oscuro en el tallo del hongo si se aprieta ligeramente o se lleva en las manos durante mucho tiempo.
