Las galletas Belvita de un fabricante checo aparecieron en Rusia hace relativamente poco tiempo. Sin embargo, la golosina original de grano entero ganó popularidad rápidamente.
Las galletas Belvita integrales se consideran un producto inusualmente saludable, ya que no contienen colorantes ni conservantes. Pero las galletas contienen ingredientes como chocolate natural, miel, nueces, arándanos, multicereales, cerezas secas.
La composición de las galletas Belvita
Las galletas Belvita están hechas de harina de trigo con la adición de cereales integrales. Estos incluyen: harina de avena, harina de cebada, copos de trigo, harina de centeno, espelta. Se utilizan aceites vegetales como los de colza y de palma. Los huevos y los productos lácteos pueden estar presentes en pequeñas cantidades en las galletas.
La composición también contiene aromatizantes, idénticos a los naturales, levadura en polvo, lecitina de soja y un complejo de vitaminas. La galleta tiene un sabor increíblemente delicioso. El producto gusta especialmente a los niños que están encantados con la estructura crujiente.
Cómo hacer galletas Belvita
Galletas, que repiten casi por completo el sabor y las cualidades útiles de "Belvita", puedes cocinarlas tú mismo. Esto requerirá los siguientes ingredientes: 85 gramos de mantequilla, 80 gramos de azúcar, 2 cucharadas de miel, 100 gramos de avena, 75 gramos de avena, 75 gramos de harina de trigo, 100 gramos de cerezas secas, 50 gramos de almendras, 50 gramos. -70 ml de agua tibia, una cucharadita de levadura en polvo.
Batir la mantequilla a temperatura ambiente con una batidora de inmersión, agregando gradualmente miel y azúcar. La avena con harina de avena y harina de trigo se muele en un molinillo de café. Al final del proceso, se agrega un polvo de hornear a la mezcla. La harina se agrega a la mantequilla batida.
Además, las cerezas secas y las almendras se muelen en un molinillo de café. La mezcla resultante se transfiere a un recipiente de licuadora con mantequilla y harina. Luego, se vierten 50 ml de agua tibia en el recipiente y los ingredientes se mezclan bien. Si la masa está demasiado seca, agregue un poco más de agua.
La masa se extiende sobre una tabla y se envía al refrigerador durante aproximadamente media hora. Después de eso, las galletas se cortan con moldes y se transfieren a una bandeja para hornear, previamente engrasadas con aceite. Perfora cada galleta con un tenedor. Las galletas "Belvita" se hornean en un horno precalentado a una temperatura de 170-180 ° C durante 15 minutos.
Las galletas cuando se cocinan correctamente tienen un tono ligeramente grisáceo pero agradable. El sabor es increíblemente similar al sabor del prototipo. ¡Y las galletas crujientes igual de deliciosas!
