Cómo Mantener El Pescado Fresco Mientras Se Pesca

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Cómo Mantener El Pescado Fresco Mientras Se Pesca
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Video: Cómo Mantener El Pescado Fresco Mientras Se Pesca

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Video: Como conservar el pescado que pescamos 2024, Mayo
Anonim

No a todo el mundo le gusta la pesca en hielo en invierno, pero hay muchos que quieren sentarse con una caña de pescar en la estación cálida. En invierno, no debe preocuparse por la seguridad de las capturas, pero en primavera y verano esto es un problema real. Por supuesto, puede cocinar inmediatamente sopa de pescado al fuego o freír pescado, pero es mucho mejor complacer a sus seres queridos con una captura fresca.

Cómo mantener el pescado fresco mientras se pesca
Cómo mantener el pescado fresco mientras se pesca

Es necesario

  • - pescado fresco;
  • - bostezo y extractor;
  • - jaula o kukan;
  • - hojas de aliso u ortiga.

Instrucciones

Paso 1

Retire el gancho con sumo cuidado. Algunas especies de depredadores con mandíbulas poderosas tienden a tragarse el cebo lo más profundamente posible. Lo mejor es tener un bostezo para aflojar la boca y un extractor para quitar el anzuelo. Entonces, el pez tiene más posibilidades de sobrevivir y no dañará nada. Cuanto más se resista en sus manos, mayor será la probabilidad de que se dañen los órganos internos. Posteriormente, dicho pez morirá rápidamente.

Paso 2

Coloque la captura en una jaula y colóquela en el agua junto a arbustos o en un matorral de césped a la sombra. Es mejor seleccionar el tamaño de las celdas de acuerdo con las dimensiones de la captura prevista, para que las cabezas no se atasquen. No llene la jaula con peces para que no se golpeen ni se froten entre sí. Además, los peces pacíficos y depredadores no se pueden mantener juntos. El moco secretado por diferentes especies es perjudicial para el otro grupo. Revisa la jaula con frecuencia. Si nota un pez que está muerto o que ya está dormido, sáquelo inmediatamente del recipiente. De lo contrario, toda la pesca se echará a perder.

Paso 3

Lleva un kukan, un cable resistente con bucles de alambre en el extremo. Es más prudente almacenar peces grandes y depredadores de esta manera, porque necesita mucho espacio y una buena circulación de oxígeno. Ni siquiera tiene que sacarlo, pero sáquelo inmediatamente a aguas poco profundas, colóquelo en un kukan y fije su extremo en la orilla. Para no dañar las branquias, puede sujetar el lazo a la mandíbula inferior del pez.

Paso 4

Si no es posible mantener vivo al pez, mátalo y destripalo. Luego debes cortar las branquias y secar el pescado a la sombra. Debe cubrirse con moco protector. A continuación, debes envolver cada canal por separado en hojas de aliso u ortiga marchitas y ponerlo en una canasta de mimbre, puedes envolverlo en un trapo.

Paso 5

Una buena opción es cavar un hoyo a la sombra, revestirlo con alisos u ortigas, envolver el pescado en pasto y rociar el hoyo con arena. Durante uno o dos días, el pescado definitivamente se mantendrá fresco en él.

Paso 6

Compre una bolsa térmica si los fondos lo permiten. Un par de botellas de hielo y una captura fresca llegará a casa incluso en condiciones de calor extremo. Los artesanos colocan un saco de dormir en lugar de una bolsa térmica.

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