Konstantin Ivlev es un famoso chef ruso que ha ganado varios premios internacionales en el campo de la gastronomía y es el director de la Federación de Chefs Profesionales y Pasteleros de Rusia. Con su ejemplo, demostró que una persona que se graduó de la escuela vocacional puede llegar a la cima de la fama: habría un deseo y un poco de talento. En el mundo profesional, un perfeccionista duro, en casa, Konstantin Ivlev es un padre cariñoso y un esposo amoroso.
De la suciedad a los reyes
Konstantin creció en una familia rica e inteligente. En un momento, incluso vivió en el extranjero en relación con el trabajo de su padre. Sin embargo, contrariamente a las expectativas de sus padres, después de la escuela, en lugar de ir al instituto, ingresó a una escuela regular para cocinar. La profesión, por decirlo suavemente, no es prestigiosa, pero los padres no disuadieron a su hijo. A Ivlev Jr. desde la primera infancia le encantaba ayudar a su madre en la cocina, experimentaba con la comida. Y también le encantaba comer.
Konstantin prepara platos solo de acuerdo con sus propias recetas.
Después de graduarse, Ivlev consiguió un trabajo como cocinero en un restaurante. Fue allí donde se manifestó su talento culinario. A los pocos meses, Kostya se convirtió en chef. Se las arregló para trabajar en los restaurantes más prestigiosos de Moscú, incluidos los restaurantes GQ-bar y Ginza-Project. Obtuvo profesionalismo en numerosas clases magistrales. Realizó cursos en Francia y América. En 2004, Konstantin Ivlev publicó su primer libro de cocina "Mi filosofía de la cocina". En 2007 recibió el título de "Chef del Año". Durante su carrera, Ivlev ha abierto más de una docena de sus propios restaurantes en toda Rusia. Y en 2014, su estrella se iluminó en televisión. Durante los últimos cinco años, logró protagonizar varios proyectos culinarios: "Affordable Taste" en el canal "Kitchen TV", "¡Cómetelo inmediatamente!" en el canal "STS" y "Pregunte al cocinero" en el canal "Domashny". En su juventud, soñó con ser como su ídolo, el ídolo culinario estadounidense Gordan Ramsay. Bueno, el sueño se ha hecho realidad: hace un par de años Ivlev fue invitado a convertirse en el presentador del programa "Hell's Kitchen", un análogo del programa estadounidense. En 2016, el maestro de cocina lanzó su propio programa "At the Knives", en el que ayuda a los propietarios de cafés y restaurantes a construir su negocio.
Esposa de Konstantin Ivlev
A pesar de todos los esfuerzos de los fanáticos por conocer la mayor cantidad de detalles posibles sobre la vida personal del chef, se sabe muy poco sobre la familia del chef más famoso del país. Pero todos los fanáticos de la creatividad del chef saben una cosa: Konstantin Ivlev construyó no solo una carrera brillante, sino también una familia fuerte. El famoso chef ha sido feliz con su esposa María durante dos décadas. Y a pesar de la edad decente de su familia, los cónyuges todavía tienen algo con lo que sorprenderse. Amando una palabra fuerte, en casa Ivlev se convierte en una persona completamente diferente. No ama a su esposa y no se arrepiente del día que pasó con ella. En el matrimonio de Kostya y Masha en 1999, nació un hijo, Matvey, y 15 años después, una hija, Mashenka. Los miembros de la familia nunca se separan. Siempre descansan juntos. Solo ellos eligen un entretenimiento diferente: Kostya y Matvey prefieren los deportes activos, mientras que a madre e hija les encanta tomar el sol y no hacer nada.
Los Ivlev siempre descansan juntos
Ivlev no les cuenta a los periodistas sobre la esfera de actividad de su esposa. Pero deja en claro que toda la familia descansa exclusivamente sobre los frágiles hombros de Masha. Sin embargo, crear comodidad en el hogar, criar hijos para la esposa de Ivlev no es una carga.
El propio maestro de la cocina rusa asegura que su esposa es una excelente cocinera. Ella es especialmente buena en platos sencillos desde la infancia. La ensalada Olivier, los pasteles de queso y el paté de hígado, según las garantías de Konstantin, se pueden comer sin cesar. A María le encanta cocinar. Y cómo no aprender a cocinar deliciosamente cuando necesita alimentar no solo a dos niños en crecimiento, sino también a su esposo, que básicamente no va a la cocina de casa.
María dice que aprendió todo de su famoso esposo. Siempre ha sido una estudiante diligente y, por lo tanto, dominó brillantemente el arte culinario. Es cierto que admite que todavía no recibe panqueques. Y no importa cómo luchó Konstantin, no le fue dado a Mary dominar la técnica en Ivlevsk. Pero ella no se da por vencida, y casi todas las mañanas cocina con diligencia panqueques de varias formas y tamaños. El cabeza de familia suspira con tristeza, pero aún se los come.
A Konstantin le encanta jugar y divertirse con su familia.
Maria Ivleva es una mujer encantadora muy sociable. Tiene muchos amigos que visitan a menudo la casa de los Ivlev. El propio Konstantin no bebe ni fuma (esto es una cuestión de principios), pero a Masha le encanta reunirse con sus amigos y probar un vino caro. Maria Ivleva, abierta y hospitalaria, es el alma de cualquier empresa.
Hijos de Konstantin Ivlev
Matvey Ivlev siguió los pasos de su eminente padre y vinculó su vida con la cocina. Kostya notó las habilidades de su hijo como cocinero cuando no tenía ni diez años. Ya de adolescente, Matvey supo cocinar con destreza platos de la cocina europea y rusa. Una vez, incluso participó en el programa At Daggers, donde actuó como un experto.
Matvey supo cocinar los platos más complejos desde temprana edad.
Siguiendo el consejo de su padre, Matvey eligió estudiar en una prestigiosa universidad turca con un título en Gestión y Gestión. Konstantin está convencido de que un buen chef no solo debe cocinar bien, sino también ser un estratega y ser capaz de gestionar su empresa.
Marusya, de cinco años, aún no ha decidido si le gusta cocinar. Sin embargo, los padres ya notaron que su hija mira la cocina con interés y le encanta ver el programa de cocina de papá.
El bienestar familiar de Konstantin Ivlev no es un boceto artístico para el público, sino la verdadera felicidad humana, por la que Konstantin nunca deja de agradecer a su Mashenka.
