Para construir correctamente una estufa tradicional china, debe conocer las características de su diseño. Lo principal aquí no es solo calcular correctamente el orden, sino también dibujar un diagrama de los túneles, con la ayuda de los cuales se calentará la habitación.
Kang no es solo una estufa china, es un sistema complejo que sirve para cocinar alimentos y calentar tu hogar. Todavía hoy está muy extendido en las zonas rurales de este país. Hay varios diseños de kan, uno de los cuales es “di-kan”, es decir, una estufa que cubre todo el espacio del piso.
¿Qué tiene de especial el horno chino tradicional?
Independientemente de su tamaño (puede variar de 2 metros o más), esta estufa está construida de tal manera que hay suficiente espacio para que duerman varios miembros del hogar. Como regla general, un kan ocupa al menos 1/3 de la habitación destinada a cocinar. Los principales elementos estructurales son la propia estufa (o chimenea), un banco de estufas y una chimenea.
Los materiales con los que están hechos son ladrillo y arcilla. El secreto de la efectividad de dicho horno está en las cavidades o túneles horizontales, que se colocan debajo del piso y dentro de la cama. Gracias a este sistema, el aire caliente, que aspira a la chimenea, calienta bien tanto la casa como el lugar para dormir. Sobre los túneles se colocan piedras planas de 5-7 cm de espesor para mantener el calor en la habitación. Además, cuanto más lejos de la estufa, se colocan piedras más gruesas. Cada uno de ellos debe cubrirse con una capa de arcilla, que posteriormente se nivela, dando así a la piedra la forma correcta.
¿Cómo construir un kang?
El cálculo del pedido se realiza de forma individual para cada vivienda concreta, ya que se requiere tener en cuenta todas las características de su diseño. Pero hay reglas generales para la construcción. La losa de ladrillo o piedra se utiliza para mampostería. En el exterior, el horno y los túneles están cubiertos con grandes losas, pero no con ladrillos.
La estufa para encender leña y cocinar debe estar a un lado de la cama. El diseño de la chimenea debe ser tal que el humo del hogar fluya hacia la chimenea construida cerca de la casa. La altura de la cual debe ser de 3-3, 5 m.
El sistema de túneles debe tener el menor número posible de zigzags para evitar la pérdida de calor. La peculiaridad del kan es que el humo en las cavidades de adobe debajo del piso y el banco de la estufa parece "colgar" desde arriba, y luego de enfriarse, baja y sale por la chimenea. La cámara de combustión también se puede construir desde el exterior de la casa, mientras está bien aislada del medio ambiente.
La estufa china Kan es un ejemplo de calefacción económica de viviendas, ya que con ella se consume una pequeña cantidad de leña para calentarla. Esta eficiencia ha sido posible gracias al peculiar diseño, que se ha comprobado a lo largo de los siglos de funcionamiento de estos hornos.
