En el día de San Valentín, es costumbre darse corazones. La mayoría de las veces se trata de postales o recuerdos. Pero también puedes hacer un corazón con los productos. Galletas, piruletas, una imagen en un pastel o tarta, o incluso bayas, dulces o camarones colocados en una bandeja. Una decoración similar es apropiada para una mesa de boda.
Galletas en forma de corazón
Puede hacer tales galletas con masa quebrada. Necesitarás un molde. Puedes comprarlo en una ferretería o hacerlo tú mismo con una lata de aluminio. Corta el fondo y la tapa del frasco, córtalo a lo largo de la costura y corta una tira de 1-1,5 cm de ancho. Dobla la tira para hacer un corazón. Sujete los bordes con un clip. Para la prueba, necesita:
- harina - 2 vasos;
- mantequilla - 250 g;
- refresco en la punta de un cuchillo;
- vinagre.
Espolvorea las galletas con azúcar mezclado con un poco de canela. Amasar la masa. Resultará grueso, debe enrollarse en una capa delgada. Para evitar que se pegue, espolvorea la mesa con harina. Corta la masa en un molde. Espolvoree una bandeja para hornear con harina, extienda los espacios en blanco, espolvoree cada corazón con una mezcla de azúcar y canela. Precalienta el horno a 200 ° C. Hornea las galletas hasta que estén tiernas.
Pastel en forma de corazón
Se puede hacer un pastel en forma de corazón con pasteles ya hechos. Tienes que cortarlos con mucho cuidado. Es mejor hacer esto usando una plantilla de cartón con un cuchillo muy afilado. Haga una crema de mantequilla y leche condensada con la adición de una pequeña cantidad de jugo de limón. Para hacer la crema, deje que la mantequilla se derrita y colóquela en un bol grande. Agregando gradualmente la leche condensada, mezcle la crema con una batidora o con la mano. En el último paso, agregue media cucharadita de jugo de limón. Dobla el bizcocho alternando entre bizcochos y nata. Se puede hacer una capa de mermelada. Engrasa la parte superior del bizcocho. Puedes decorar con un corazón hecho de mermelada o frutos rojos.
Decoración de pasteles
El pastel se puede decorar con un corazón usando una jeringa de crema especial. Si no está a mano, una hoja de papel grueso le ayudará. Saque una bolsa triangular ajustada. Corta la punta. En un pastel casero, dibuja un dibujo de corazón. Colorea la crema destinada al corazón con colorante alimentario y ponla en una bolsa. Dibuja un corazón. En lugar de crema, puede usar mermelada o mermelada. La mermelada en tubos también es adecuada, en este caso no se necesita jeringa. También puede preparar el corazón a partir de pequeños chocolates o trozos de mermelada.
Corazón de camarón
Toma una hoja de lechuga grande. Colócalo en un plato. En esta hoja puede colocar un corazón de camarones o mejillones. Cuando tenga dudas sobre su capacidad, haga una plantilla. Es solo una hoja de papel. Dóblalo por la mitad verticalmente y dibuja medio corazón. Resultará simétrico. Póngalo en una hoja de lechuga y coloque los camarones o los mejillones a lo largo del contorno. Retire la plantilla.
Corazón de bayas en una servilleta calada
También se puede cortar una servilleta calada en papel. Dobla la hoja verticalmente. Dibuja los contornos del medio corazón y luego recórtalo con unas tijeras rizadas. Coloque las bayas o los dulces a lo largo del contorno para que los hermosos bordes sean visibles. Es mejor tomar bombones, pequeños, de forma redonda. De las bayas, las fresas o frambuesas son las más adecuadas. Sin embargo, este corazón se puede hacer con rodajas de mandarina y trozos de manzana.
