El Festival Taste of Chicago es el evento culinario más grande que se celebra cada verano en los Estados Unidos, con más de 70 restaurantes que presentan sus delicias culinarias. El número de visitantes al festival gastronómico supera anualmente los 3.500.000.
Tradicionalmente, el festival se abre a mediados de julio y dura 10 días. El lugar del evento es Grant Park, horario de apertura de 11 a 20.30 h. La entrada al territorio del festival es gratuita, solo debes pagar por las bebidas y la comida. Para degustar los platos que ofrecen los restaurantes, es necesario adquirir las entradas divididas en tiras. Dependiendo del costo de la golosina y el tamaño de la porción, un cierto número de divisiones se separan directamente en el punto de comida seleccionado.
El territorio del festival "Taste of Chicago" se divide en varias zonas: música, culinaria (donde se preparan platos al aire libre), degustación (donde se pueden degustar bebidas y comida) y entretenimiento (atracciones para niños y adultos son organizado allí). Más de 300 puntos de venta de comida se organizan en el corazón del festival, y puedes degustar no solo platos tradicionales estadounidenses, sino también marroquíes, turcos, chinos e incluso rusos.
Todos pueden ver el proceso de cocción en el área correspondiente del festival. Los mejores chefs dan clases magistrales y consejos gratuitos, enseñan las complejidades de las artes culinarias e incluso te permiten participar en la creación de obras maestras gastronómicas.
En el marco del festival, se llevan a cabo conciertos y espectáculos todos los días, puede ver las actuaciones de conjuntos y grupos musicales, sentarse en el césped en alfombras o sillas, los organizadores le permiten llevar todo lo necesario con usted. Al mismo tiempo, es importante sentarse cerca del escenario media hora antes del inicio de las funciones, que suelen comenzar después de las 16.00 horas. No se permiten perros ni otras mascotas en el parque en estos días.
Una lista de los restaurantes y artistas musicales participantes que actuarán en el evento está disponible en el Portal de Turismo de la Ciudad de Chicago.
