No es un problema comprar una parrilla lista para usar ahora. Pero sucede que debes prescindir de él. Puede encontrar muchos objetos en la naturaleza, en el campo, en cualquier condición de campo, a partir de los cuales puede crear fácilmente un reemplazo improvisado para la barbacoa.
Sucede que no siempre es conveniente llevar un brasero a la naturaleza, pero quieres darte un festín con kebabs. Se puede preparar una parrilla de carbón improvisada en un par de minutos. Solo es importante mantener la distancia óptima entre las brasas y las brochetas.
Debe tener unos 10-50 cm.
Si la barbacoa es demasiado alta, la carne tardará demasiado en cocinarse, el jugo se escurrirá sobre las brasas, como resultado, el kebab resultará seco y poco cocido. Si la carne está demasiado cerca de las brasas, rápidamente se formará una costra y el interior permanecerá empapado.
Estufa de ladrillo
La forma más fácil y económica en la mayoría de los casos es hacer una estufa improvisada con varios ladrillos, entre los cuales se colocan las brasas. Si no hay ladrillos a mano, puede tomar piedras para este propósito, pero puede ser bastante difícil encontrar piedras con lados tan lisos que las brochetas no rueden.
Encajando el árbol
Dos troncos de árboles crudos bien pueden servir como soporte sobre el que se colocan brochetas con carne ensartada. Puedes hacerlo con un baúl con una grieta. Los pinchos se pueden clavar y colocar en ángulo sobre el fuego.
Maneras exóticas
Puede adaptar un cubo viejo como barbacoa, pero no esmaltado, porque el esmalte puede agrietarse y rebotar cuando se calienta. Algunos incluso adaptan la unidad del sistema de una computadora vieja. Se utilizarán piezas de accesorios y otros desechos metálicos.
Es bueno utilizar objetos de metal que sean fáciles de moldear.
Si no encontró nada adecuado a la mano, pero hay bebidas en latas, puede hacer un marco de 4 latas y 4 brochetas.
En una palabra, hay muchas opciones, basta con mirar atentamente y mostrar su imaginación. Es mucho más difícil prescindir de los pinchos. Por supuesto, se pueden reemplazar con ramas crudas, pero esto no es muy conveniente: las ramas demasiado delgadas se doblarán y las que son más gruesas tendrán que afilarse para ensartar la carne en ellas.
Otra buena opción al aire libre sería una parrilla para barbacoa. Este dispositivo, si se desea, se puede sostener sobre las brasas por el asa sin ningún soporte, es muy cómodo de voltear y fácil de transportar.
