La caja de pan de corteza de abedul es un artículo popular en la cocina. De hecho, gracias a su naturalidad, el pan que contiene no se rancia, no se enmohece y permanece blando durante mucho tiempo. La bandeja de pan en sí no absorbe los olores extraños, no se seca y conserva su aspecto original durante mucho tiempo. Además, no es difícil hacerlo tú mismo.
Cómo preparar la corteza de abedul para el trabajo
La corteza de abedul es la capa elástica superior de corteza de abedul o tilo que se utiliza para tejer diversos productos.
Ahora puede comprar corteza de abedul lista para usar en tiendas creativas. Si se usa corteza de abedul sin tratar, después de la remoción debe estratificarse. Las capas deben ser de diferentes espesores. Después de eso, se cortan cintas de ellos, las llamadas rayas. Se utilizan tijeras o un cortador de cinta para cortarlos. Sin embargo, puede hacerlo con un cuchillo común y una regla.
Inmediatamente antes del trabajo, las rayas se remojan en agua tibia durante varias horas o se cuecen al vapor en agua hirviendo para hacerlas flexibles.
Fabricación de cestas de pan
En el tejido de las cestas de pan, por regla general, se utiliza un tipo de tejido, llamado "alfombra". Para su formación, es necesario recolectar, doblar por la mitad y en un patrón de tablero de ajedrez tejer un número par de tiras.
Muy a menudo, se toman 24 cintas de corteza de abedul para hacer una bandeja de pan para varias hogazas. De estos, doce se colocan horizontalmente y los otros doce, verticalmente. Su ancho no debe ser superior a 20 mm. Se teje una alfombra con estas cintas, observando cuidadosamente la distancia entre las esquinas de la alfombra. Debería ser el mismo. Así, se forma la parte principal y profunda de la bandeja de pan.
La tapa del granero está tejida de modo que su altura alcance 1, 5-2 diagonales de la estopa. Las tiras deben ser aproximadamente 0,5 mm más anchas que las utilizadas para la base de la bandeja de pan. Posteriormente, la tapa del depósito de pan se puede utilizar como plato para servir pan de molde en la mesa.
Todos los bordes del recipiente para pan deben estar reforzados para que no se dañen durante el funcionamiento. Para este propósito, se coloca una rama delgada de sauce en el pliegue de la estopa. Pero también puedes hacer esto con alambre de acero inoxidable. Este procedimiento dará a los bordes del producto dureza y rectitud.
Algunos artesanos recomiendan engrasar el recipiente de pan terminado con aceite para darle un brillo y aroma brillante. Pero esto puede tener un efecto perjudicial en el producto; más tarde, en un recipiente de pan de este tipo, se puede desarrollar moho, que seguramente se convertirá en pan.
Es mejor colocar el pan en una caja de pan de corteza de abedul sobre una almohada de ramitas de brezo, ya que tienen excelentes propiedades bactericidas. En combinación con la corteza de abedul, crean una potente protección contra los hongos.
Y como cuidado, basta con limpiar el recipiente de pan con un paño húmedo. La corteza de abedul no le teme al agua en absoluto.
