¡El año nuevo es una época de milagros! Haga que sus vacaciones sean mágicas haciendo copos de nieve de chocolate blanco comestible y cuencos de helado comestibles.
Copos de nieve comestibles de chocolate blanco
Para la fabricación necesitará:
- papel de hornear
- una pluma
- bolsa de plástico o bolsa para crema
- chocolate blanco
Rompe el chocolate blanco en trozos y colócalo en un recipiente ignífugo. Colóquelo en un baño de agua y derrita. Revuelva hasta que quede suave.
Cubra una bandeja para hornear pequeña con papel de hornear. Dibuja copos de nieve sobre él.
Transfiera el chocolate derretido y ligeramente frío a una manga corta o manga pastelera. Exprima el chocolate a lo largo de los contornos dibujados y luego retire la bandeja para hornear con los espacios en blanco en el refrigerador para congelar el chocolate.
Tazones de chocolate comestibles
Para prepararlos, abastecerse de:
- globos
- papel de hornear
- espátula / cuchara de silicona
- chocolate negro
Como en la receta anterior, es necesario partir el chocolate en trozos, derretirlo al baño María y dejarlo reposar un rato, para que sea más conveniente trabajar con él.
Mientras el chocolate se enfría, extienda papel de hornear sobre una superficie plana e infle las bolas (tome las pequeñas y no infle demasiado).
Coloque el chocolate en "montones" en la hoja de papel preparada.
Coloque cada una de las bolas por la "cola" en los espacios en blanco de chocolate y comience a usar una espátula para cubrirlas cuidadosamente con chocolate.
Ahora coloque los espacios en blanco junto con las bolas en el frío durante aproximadamente media hora; el chocolate debe endurecerse.
Luego, corta con cuidado las colas de caballo de las bolas y sepáralas del chocolate. ¡Los cuencos están listos!
