Un hermoso pastel es un accesorio de boda muy importante. No se moleste si no puede permitirse una lujosa creación escalonada de los mejores pasteleros. Un pastel de bodas puede ser no solo delicioso y hermoso, sino también económico.
Dónde pedir un pastel
Puede pedir un pastel de bodas en una pastelería, restaurante, panadería. El precio del producto depende del prestigio del establecimiento, así como de la composición, joyería y demás detalles. Considere el costo del transporte. A veces es más rentable pedir un pastel en un café donde celebrarás una boda, en lugar de llevar un frágil dulce por la ciudad.
Otra opción es pedir un pastel a un pastelero privado que trabaja desde casa. Es mejor elegir tal maestro por recomendación. Al hacer un pedido, tenga en cuenta que el precio depende del peso del producto, y el maestro podrá nombrarlo con precisión solo después de la fabricación. Así que prepárate para pagar un precio ligeramente superior al acordado.
Bizcocho, nata y decoraciones
La mejor opción es un bizcocho con mantequilla o nata montada. Tal producto mantiene bien su forma, su vida útil en el frío es de al menos 72 horas. La galleta puede ser de chocolate, naranja, vainilla. Los pasteles a base de galletas de mantequilla o merengue no son adecuados para una boda, ya que son difíciles de cortar en trozos prolijos.
Hoy en día, los productos cubiertos con mazapán o glaseado son populares, se ven muy elegantes. Además, las decoraciones se ven hermosas en una superficie lisa, por ejemplo, flores de masilla de azúcar. Si desea ahorrar dinero, puede pedir un pastel sin decoración en una pastelería y decorarlo usted mismo. En las tiendas para restauradores se venden hermosas flores, figuritas de recién casados, anillos, cisnes y demás parafernalia nupcial. Puede elegir joyas de masilla o plástico. Una idea interesante es decorar el pastel con flores frescas: rosas, lirios, violetas.
Pequeños trucos de los pasteleros de bodas
Hoy en día, es popular pedir no una torre de pasteles alta, sino una combinación de varios pasteles de tamaños estándar, instalados en un soporte especial de varios niveles. La altura de la estructura depende del número de invitados. En los niveles del stand, puede colocar pasteles o combinarlos con pasteles y cupcakes; en este caso, algunos de los productos ni siquiera tienen que cortarse.
Considere si elegir pasteles diferentes o pedir los mismos. Si se decide por una variedad, elija productos de la misma categoría de precio. Por ejemplo, los Tres Chocolates o el pastel de Praga se pueden combinar con un postre cremoso de fresa. Pero un simple pastel de miel no encajará en absoluto en una empresa así.
Decora tartas y pasteles en gradas con flores naturales o artificiales, figuritas de mazapán y cuentas de azúcar. Puede decorar productos con bengalas: este diseño se ve especialmente impresionante en la oscuridad.
