Qué mejor por la mañana que una taza de café aromático y vigorizante. Pero para disfrutar plenamente de su café matutino, debe elegirlo correctamente, excluyendo la compra de un falso.
Instrucciones
Paso 1
La industria del café ha estado experimentando el problema de la falsificación real de café durante mucho tiempo. Después de que se abolió el monopolio de la actividad económica extranjera, el flujo de falsificaciones aumentó muchas veces y literalmente inundó el mercado de alimentos.
Paso 2
La codicia por las ganancias empuja a los estafadores a realizar muchos trucos y trucos. Pueden agregar varias impurezas al café, son especialmente buenos para forjar café molido. Se puede mezclar una variedad cara con tales aditivos que serán respetuosos con el medio ambiente y seguros, pero el sabor y el aroma del café se estropearán significativamente. Estas impurezas pueden ser bebidas más baratas, frutas ralladas y semillas de bayas, achicoria e incluso hígado y bellotas de animales, rallados y luego refritos.
Paso 3
Puede reconocer un café molido falso rociando una pequeña cantidad en la hoja. Sobre un fondo blanco, será fácil ver si hay impurezas o no. Pequeñas diferencias en los colores y tamaños de los granos le indicarán una falsificación. Si vierte café en un vaso de agua fría, todas las impurezas se asentarán en el fondo. Además, una bebida falsa puede desprender un olor desagradable o inusual al café.
Paso 4
También es muy fácil falsificar café instantáneo. El café instantáneo de alta calidad se puede distinguir del café falso por su empaque. El empaque de un producto falsificado tendrá poco que decir sobre el producto y ciertamente no habrá etiquetado. Y el propio envase suele tener un aspecto anodino.
Paso 5
Es extremadamente difícil falsificar café en grano, pero incluso aquí los artesanos usan sus propios trucos. Cuando compre café en máquinas expendedoras, tenga en cuenta que la máquina expendedora no puede reconocer dónde está el café y le servirá lo que se cargue.
